Cursos Virtuales de Alexis Kitchener

Aprende desde casa con programas diseñados para transformar tu vida gastronómica.
Ya sea que quieras mejorar la gestión de tu restaurante o dominar nuevas técnicas culinarias, aquí encontrarás el curso perfecto para ti.

Cursos de Cocina Virtuales

Aprende técnicas culinarias y recetas profesionales desde la comodidad de tu cocina, guiado por un chef experto.

Curso Online de Sushi

Domina desde el arroz perfecto hasta rolls de autor, tempuras, nigiris y presentaciones de alto nivel.

Curso de Pastas y Salsas Italianas

Prepara pastas frescas y salsas tradicionales con secretos de la cocina italiana.

Curso de Cocina Tailandesa

Explora los sabores exóticos de Tailandia con técnicas auténticas adaptadas para tu cocina.

Desayunos Gourmet Saludables

Aprende a crear desayunos vistosos, nutritivos y fáciles de preparar con ingredientes económicos.

Curso de Panadería y Repostería Artesanal

Aprende a elaborar panes, masas y postres con técnicas profesionales pero adaptadas para la cocina de casa.

Curso de Cocina Peruana (Ceviches y Fusión Nikkei)

Domina los secretos del ceviche, tiraditos, causas y la fusión japonesa-peruana (Nikkei).

Cursos de Gestión Gastronómica

Optimiza tu negocio y llévalo al siguiente nivel con cursos diseñados para dueños de restaurantes, chefs y emprendedores gastronómicos.

Curso de Costeo y Análisis de Menú

Aprende a calcular food cost, márgenes de rentabilidad y a diseñar menús estratégicos que aumentan tus utilidades.

Marketing Digital Gastronómico

Descubre cómo atraer clientes usando redes sociales, fotografía gastronómica y campañas efectivas en Meta y Google Ads.

Gestión de Inventarios y Control de Pérdidas

Evita robos y fugas financieras con sistemas y protocolos de control profesional.

Creación de Marca Gastronómica (Branding y Concepto)

Construye una identidad sólida y atractiva que diferencie tu negocio en el mercado.

Gestión de Recursos Humanos en Restaurantes

Aprende a seleccionar, capacitar y motivar a tu equipo para lograr un servicio de alto nivel y reducir la rotación de personal.

Experiencias Gastronómicas y Servicio al Cliente

Diseña protocolos y estrategias para crear experiencias memorables que fidelicen clientes y aumenten el ticket promedio.

Beneficios de Estudiar con Alexis Kitchener

Cursos 100% online, disponibles 24/7.
• Explicaciones claras, paso a paso y aplicables a la vida real.
• Material complementario en PDF y video.
• Soporte y comunidad para resolver dudas.

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