ASESORIA PARA RESTAUTANTES
Impulsa tu restaurante con estrategia, producto
y resultados
¿Tu restaurante no está generando los
márgenes que esperas?
¿El menú no conecta con tu público?
¿Te cuesta organizar la operación o
destacar en redes?
Nosotros transformamos ideas en negocios
gastronómicos rentables, con una metodología
integral que abarca producto, administración,
operación y marketing.
Consultoría Integral para proyectos Gastronómicos
Creación de producto: cocina y bebidas con identidad y rentabilidad
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Creamos, mejoramos y ajustamos tu oferta gastronómica desde cero o a partir de lo que ya manejas.
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Diseño de menús innovadores.
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Propuestas coherentes con tu concepto
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Desarrollo de bebidas alcohólicas y no alcohólicas.
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Optimización de platos actuales.
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Fichas técnicas y estandarización.
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Creamos experiencias culinarias que enamoran a tus clientes y generan margen real.
Administración gastronómica: costeo preciso, control total
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Diagnóstico financiero de tu cocina y propuesta de valor.
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Costeo completo de recetas
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Análisis de food cost por línea de negocio
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Cálculo de márgenes de contribución
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Estrategias de precios para rentabilidad
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Controlar tus números es el primer paso para
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crecer con solidez.
Servicios Especializados y Consultorías Puntuales
Estructura operativa: entrenamiento, procesos
y eficiencia real
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Organizamos la operación de tu restaurante desde adentro hacia afuera.
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Capacitación de cocina, sala y bar
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Formación de gerentes y mandos medios
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Organización de compras, producción y servicio
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Manuales operativos y flujos de trabajo
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Una operación eficiente es la base para brindar una experiencia consistente y rentable.
Marketing y estrategia gastronómica: datos que impulsan decisiones reales
• Análisis de marketing y ventas: diagnóstico integral de canales, audiencias y retorno.
• Estrategia de marca gastronómica: posicionamiento, diferenciación y tono de comunicación.
• Plan de acción digital: contenido, campañas, redes sociales y pauta segmentada.
• Tableros de control y métricas clave (KPIs): visibilidad clara de lo que funciona y lo que no.
• Acompañamiento personalizado para ejecución estratégica con resultados medibles.
Diseño y montaje
de proyectos gastronómicos
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Diseño y Montaje de Cocinas Profesionales: Convertimos tu visión gastronómica en realidad. Planificación, diseño y ejecución integral de espacios culinarios eficientes y a medida. Desde el concepto hasta la apertura.
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Punto de partida claro: "Diseño y Montaje de Cocinas Profesionales" - muy directo y relacionado con la imagen.
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Desde el concepto hasta la apertura" - Resume todo el acompañamiento.
OFRECEMOS SOLUCIONES ESPECÍFICAS PARA NEGOCIOS QUE YA ESTAN EN MARCHA
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Auditorías administrativas
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Costeo y estandarización de recetas
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Entrenamiento puntual de personal
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Capacitación técnica avanzada en cocina
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Team building gastronómico
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Coaching de gerencia y liderazgo
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Soluciones prácticas, ejecutables y con impacto inmediato.
Modalidad Presencial
en Bogotá y Online en toda LATAM
Podemos acompañarte desde cualquier
parte del mundo.
Consultorías presenciales en Colombia
Asesorías y entrenamientos online
Sesiones programadas o seguimiento continuo
Acompañamiento personalizado en cada etapa
Flexibilidad total, sin perder profundidad
ni resultados.
¿Consultoría integral o servicio por separado?
¡TU ELIGES!
Consultoría integral 360° basada en
nuestros 4 pilares
Servicios individuales ajustados a tus
necesidades y presupuesto
Escríbenos y crearemos una propuesta
personalizada según el estado
de tu negocio.
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